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フェイクニュースと闘う味の素 ニューヨークから世界へ情報発信(BuzzFeed Japan)

(公開: 2018年10月05日)

[ 元の記事 ]
出典元: 味の素

グルタミン酸ナトリウム、MSG(Mono Sodium Glutamate)、あるいはうま味調味料、そしてアンチの人にとっての呼び名は“化学調味料”。

どれも、味の素(株)が売っている赤いキャップのあの製品のことです。あなたは、食べるのを避けますか? それとも気にしませんか?
【寄稿:松永和紀・科学ジャーナリスト】






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